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うまいべ函館シリーズ『帆立しゅうまい』 @大洗めんたいパーク

こんにちは。フューチャーデザインの神永将行です。


実家の両親が、茨城県大洗町にできた『かねふく めんたいパーク』に行ってきたとのことで、

冷凍の食材をいくつか送ってくれました。



めんたいパークは、見学できる工場+いろいろな食材市場のような感じのようです。

場所は、大洗のフェリー乗り場からすぐ。マリンタワーやアウトレットからは若干ながら離れているものの

ほぼ同一エリアにあると言ってよいかもしれません。


売れすじは『手羽先めんたい』や『いわし明太』等の明太子を中に入れ込んだ食材のようですが、

一緒に送ってくれた中で、実家の両親が「これ、おいしいよ」といっていたのがこれ(↓)

100530_1019311.jpg

100530_1019561.jpg

函館タナベ食品株式会社の『うまいべ函館シリーズ』


箱の中に入っているパンフレットは、こんな感じ

100530_102134.jpg

100530_102119.jpg


箱の中身はこんな感じ(↓)

100530_1021031.jpg


これをふかすとこんな感じ(↓)

100530_115512 (1)

意外と帆立のうまみが凝縮されており、結構おいしかったです。


これから夏には、大洗町に海水浴等に行かれる方も多いと思いますが、

めんたいパーク、涼しい工場の中での見学も、ありかもしれませんね。


__________________________


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自己紹介

神永 将行

Author:神永 将行
東京で経営コンサルタント会社である株式会社フューチャーデザインの代表をしています。中小企業様の課題発見~解決までを体系化し、今まで職人芸と思われていたコンサルタント業務を「科学する(=再現性がある)」ことを命題に日々活動を行っています。

【経歴】
1974年 茨城県水戸市生まれ
茨城県立水戸第一高等学校 卒業
早稲田大学政治経済学部政治学科 卒業
国内大手独立系コンサルタント会社
あおぞら銀行(旧日本債券信用銀行)
オリックス・キャピタル(オリックスのベンチャーキャピタル子会社)
を経て個人事業として独立。
その後、株式会社フューチャーデザインを設立し現在に至る。
ベンチャー企業等複数者の役員を兼務。

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